Set barbecue: tipi e scelte

Una parte integrante delle attività ricreative all'aperto è la cottura di carne e verdure sul fuoco. Cosa c'è di meglio di un picnic all'aria aperta con un'allegra compagnia sulla riva del lago o anche nel proprio giardino. Appetito e buon umore sono assicurati. Ma il barbecue non è solo l'abilità dello chef, ma anche la qualità dei piatti e degli accessori.

Oggi è in vendita un'ampia varietà di set. Molti si chiederanno della sua necessità, perché tutti hanno coltelli, forchette, pale e così via in cucina, e gli elettrodomestici mancanti possono essere acquistati separatamente, perché spendere soldi extra. I produttori impegnati nella produzione di strumenti per cucinare su un fuoco aperto offrono non solo piatti, ma set di accessori ben progettati e selezionati per il loro uso confortevole, perché prima di tutto si tratta di alte temperature. Il riposo dovrebbe avere un finale piacevole e non finire con ustioni alle mani.

Vale la pena considerare più in dettaglio in cosa consiste il kit.

• Opzione economica economica comprende tutto ciò che è insostituibile: diversi spiedi, una gratella, una spatola, una forchetta. Questi kit sono confezionati in una custodia di plastica con manico o in un cestino di legno dall'aspetto più organico.
• Pacchetto Premium pensata per un numero da 4 a 12 persone, dotata di tutto il necessario per cucinare all'aperto. Comprende l'elenco degli articoli precedente, aggiungendo piatti usa e getta o in ceramica, posate, pinze per grill, sottobicchieri, vari utensili da cucina e una coperta. Tutto questo è completato in una valigia o in una valigetta. Per un maggiore comfort, può essere portato a spalla.

Un set da barbecue non è solo una cosa utile in campagna, ma anche un regalo meraviglioso. Un tale set regalo è sempre elegante e pratico.

Gli appassionati di outdoor stagionati sanno che raccogliere per un picnic è sempre problematico. Coloro che non si sono sorpresi a pensare - per prendere tutto il più inalienabile e, all'arrivo, per scoprire cosa è importante, si scopre, sono rimasti a casa. I casi con un set da barbecue vengono in soccorso. Scopriamo i loro pro e contro.

I vantaggi dei kit sono i seguenti:

• peso leggero (fino a 1,5 kg) - le valigie per i set non sono ingombranti, progettate in modo che più cose possibili stiano in un piccolo spazio;
• vasta scelta di accessori - da capi standard a capi universali esclusivi;
• convenienza - tutti gli attrezzi per il barbecue sono sempre a portata di mano;
• lunga durata;
• prezzo abbordabile - il costo dipende dal numero di articoli inclusi.

Per quanto riguarda le carenze, praticamente non ce ne sono, se, ovviamente, acquisti kit certificati nei grandi negozi e da fornitori di fiducia.

La maggior parte degli amanti dei piatti con una scintilla è convinta che i prodotti siano di grande importanza per cucinare barbecue e carne alla griglia, e non su ciò che vengono cucinati. Questo è in realtà un errore enorme. Servire in tavola un piatto delizioso in poco tempo e senza rischi si può fare solo utilizzando stoviglie e utensili da cucina sicuri e di alta qualità.

Oggi, negozi di ferramenta e boutique di marca offrono una varietà di modelli e stili di spiedini, griglie, pinze per bistecche e altro ancora. Ma scegliere il kit giusto non è così facile. Diamo un'occhiata alle famose marche di set barbecue.

Il produttore tedesco offre ai consumatori una gamma abbastanza ampia di utensili da cucina. Una linea speciale è rappresentata dai set per barbecue, grill e barbecue, caratterizzati da alta qualità, originalità e design insolito.

L'azienda Gipfel consiglia il classico set completo di un set da 3 a grande per 6 persone. Si tratta di varie griglie, spazzole per la pulizia, spiedi, spatole girevoli, padelle forate, una forchetta tridente, impugnature in tessuto e silicone e molto altro. L'assortimento è abbastanza ricco. Gli articoli sono alloggiati in custodie di alluminio per una conservazione ordinata e comoda. Tutto il materiale è creato con materie prime ecocompatibili: acciaio al carbonio, acciaio inossidabile, silicone e legno. Ogni prodotto è certificato.

È un produttore nazionale di accessori per barbecue. Il motto principale dell'azienda sono i dettagli nei minimi dettagli, quindi i prodotti di questa azienda si distinguono per la massima usabilità in termini di comfort. Detto questo, Forester non ha paura di sperimentare lo sviluppo di nuovi articoli ed elementi nella linea di set barbecue. Il marchio russo è rappresentato da 3 collezioni: Expert, Mobil, Kids, che tengono conto delle esigenze degli appassionati di svago fuori porta.

L'azienda offre splendidi set realizzati in acciaio inossidabile ad alta resistenza che si distinguono per l'aspetto insolito e la praticità. Ogni set è completato da una valigia in alluminio con manici, che contiene tutto per un picnic di successo: spiedini, pale, forchette, saliere e altro ancora. È leggero e sembra impressionante, esternamente non sembra nemmeno un set da picnic, ma sembra un caso aziendale. Tagliare, friggere, afferrare, sparare con tali strumenti è insolitamente comodo e semplice.

Un marchio internazionale dedicato alla creazione di pentole e accessori di alta qualità, che sono immensamente apprezzati da professionisti e consumatori. Un posto speciale merita la linea di prodotti acclamata a livello internazionale di set per barbecue.

Molte persone amano le bistecche cotte sul fuoco, i filetti di pesce, le verdure assortite. Affinché il cibo sia cucinato non solo gustoso, ma anche sano, è necessario creare condizioni adeguate e scegliere gli accessori necessari. Per fare questo, ci sono una varietà di barbecue e grill giornalieri e set regalo per soddisfare le esigenze di tutti. Gli articoli da barbecue possono essere divisi simbolicamente in tre gruppi, come ad esempio:

• semplificare il processo di cottura;
• rendere più facile accendere un fuoco;
• progettato per cibi pronti.

Quando si scelgono questi kit, è necessario considerare i seguenti consigli:

• è importante determinare lo scopo dell'acquisto e la frequenza di utilizzo: se sei un professionista, dai la preferenza all'affidabilità; se questa è un'opzione regalo, scegli un design insolito di accessori;
• di norma, i set sono offerti nella confezione: una custodia, una valigia, una custodia, che è appropriata e pratica; ogni strumento ha il suo posto (nulla si confonde, nulla si perde, non devi cercare la cosa richiesta quando cucini);
• poiché le pietanze si cuociono sul fuoco con la carbonella, le spatole e le forchette devono essere a manico lungo per non scaldarsi; inoltre, il materiale con cui sono realizzati deve essere resistente al calore; il metallo di bassa qualità diventerà rapidamente nero e si deformerà;
• non dovresti comprare un kit in cui ci sono troppi strumenti; per il barbecue alla griglia saranno sufficienti 3-4 accessori;
• gli attributi del barbecue non sono i più economici: risparmierai denaro se acquisti un set, che conterrà tutto, piuttosto che pagare più del dovuto per ogni strumento separato;
• prestare attenzione al materiale di cui sono fatti gli articoli del set: tutti gli elementi metallici devono essere realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, in modo che durante l'uso non arrugginiscano o si macchino; le parti in plastica, silicone o legno devono essere realizzate con materie prime sicure e non tossiche;
• ergonomia: un set barbecue dovrebbe essere facile da usare in modo da poter trarre più piacere dal processo di cottura;
• barbecue, grill e attrezzature per barbecue devono essere facilmente puliti dallo sporco.

Acquistando un nuovo set da picnic, tutti possono contare su molti anni di utilizzo senza problemi dell'attrezzatura. L'aspetto bello e brillante della novità piace solo. La prima applicazione evoca emozioni estremamente positive e il desiderio di cucinare piatti ancora più deliziosi. Affinché il set barbecue mantenga le sue proprietà impeccabili, deve essere curato seguendo regole di base di cura e conservazione come:

• conservare tali strumenti in un luogo asciutto, di norma vengono venduti in custodie in pelle o tessuto, custodie in metallo e valigie;
• tenere gli utensili per grigliare con manici in legno, guanti da forno e grembiule lontano da fiamme libere;
• durante la cottura non toccare le parti metalliche della spatola, della forchetta, delle pinze, in quanto la griglia durante la cottura diventa molto calda;
• durante il lavaggio, non lasciare oggetti in metallo e legno nell'acqua per lungo tempo, poiché ciò ridurrà significativamente la loro durata;
• dopo ogni utilizzo, assicurati di lavare ogni elemento: è sufficiente risciacquare con acqua tiepida usando un detersivo liquido;
• in nessun caso utilizzare spazzole metalliche per evitare di danneggiare lo strato superiore del prodotto.

La cucina è una vera arte che non può essere affrettata. L'intero processo è molto eccitante e avvincente, quindi tutti i membri della famiglia possono essere coinvolti. Naturalmente tutti noi non vediamo l'ora di assaggiare la carne o il pesce appena fritti appena tolti dal fuoco. Il set usato per il barbecue renderà tutte le fasi sicure e davvero piacevoli. Vale la pena prendere nota dei seguenti piccoli trucchi:

• quando si frigge il cibo, tenere accanto a sé una bottiglia d'acqua per spegnere la fiamma apparsa inaspettatamente;
• non scuotere la marinata in eccesso sul fuoco, per questo potrebbe prendere fuoco;
• se utilizzi una classica griglia a carbone, attendi che si esauriscano - puoi friggere in 30-60 minuti, nel caso di barbecue a gas - dopo 15 minuti;
• non infilare la carne in uno spiedino, poiché dovrebbe essere fritta e non al vapore; lo stesso principio vale per la griglia;
• quando si usano spiedini di legno, prima inumidirli con acqua in modo che non si brucino;
• quando si friggono i prodotti a base di carne alla griglia, non sorprenderti se si attaccano alla superficie quasi immediatamente; attendere che si formi una crosticina, dopodiché si possono tranquillamente capovolgere.

Nel prossimo video, guarda una panoramica del set per barbecue.