CV del barista: suggerimenti per la stesura, punti chiave

Nonostante l'opinione prevalente sulla semplicità della professione di barista, in realtà non è sempre così. La professione di barista, insieme a qualsiasi altra, richiede una serie di competenze professionali, nonché le corrispondenti qualità personali per lo svolgimento più efficace delle funzioni. Un curriculum rifletterà al meglio questo tipo di informazioni sul candidato.

Peculiarità
La particolarità della professione del barista può essere giustamente considerata la specificità del suo lavoro.
L'interazione con un gran numero di clienti, la conoscenza dei diagrammi di flusso dei cocktail, il lavoro notturno con comportamenti rumorosi, ovviamente, si riflettono nel curriculum.
Le responsabilità di un barista sono molto più di quanto sembri, e tutte dovrebbero riflettersi nel curriculum, Dopotutto, il reclutatore sta cercando esattamente la persona che possa adempiere ai doveri di più persone contemporaneamente per migliorare il livello del servizio agli ospiti, nonché per ottimizzare il budget dell'azienda e ridurre il tempo necessario per servire un cliente.

Sezioni principali
Il curriculum del barista deve necessariamente riflettere le seguenti sezioni.
- informazioni di base... Nome completo, numero di telefono, e-mail, città di residenza.
- Esperienza lavorativa... In questa sezione, vale la pena descrivere in dettaglio l'esperienza in questo settore, indicando il luogo e l'ora.
- Abilità chiave e personali. Il candidato deve descrivere in dettaglio le sue capacità professionali. Se ha esperienza di lavoro non solo come barista, ma come barista-cameriere o barista-cassiere, è imperativo descrivere in dettaglio le funzioni svolte. Ad esempio, è utile per il barista-cassiere menzionare la capacità di utilizzare il custode. Non dimenticare di menzionare la conoscenza delle lingue straniere.
- Formazione scolastica. La professione di barista non richiede un'istruzione speciale.La formazione oi corsi completati completeranno perfettamente questo punto. Inoltre, quando si applica a istituzioni di alto livello, vale la pena menzionare la disponibilità di istruzione superiore in gestione, gestione, turismo, ecc. Le istituzioni di alto livello sono interessate a personale qualificato a tutti i livelli del servizio clienti.
- Risultati. I successi del barista includono la conoscenza delle ricette dei cocktail, l'esperienza nello svolgere le funzioni di sommelier, un numero record di preparazione di cocktail, abilità da barista, ecc.

Consigli per la farcitura
Per migliorare l'efficacia del tuo curriculum, dovresti rispettare una serie di raccomandazioni.
- Non dimenticare le specifiche delle funzioni svolte. Se il candidato ha esperienza di lavoro in un'istituzione il cui concetto era l'oscurità completa, assicurati di menzionarlo. Non è necessario indicare solo le responsabilità dirette del barista, descrivere tutto quello che hai fatto all'interno della professione.
- Libera la creatività. Se un cercatore di lavoro è creativo nel suo lavoro, vale la pena aggiungerlo al suo curriculum. Ad esempio, il barista ha offerto nuovi cocktail per il menu che è diventato popolare. Questo può attirare un potenziale datore di lavoro.
- Autoeducazione costante... I datori di lavoro sono interessati a una forza lavoro in continua evoluzione, quindi dai loro questo: seguire le tendenze, partecipare a seminari, corsi e riempire il tuo curriculum.

Esempio
Un esempio di curriculum già pronto con esempi di compilazione delle sue sezioni.
informazioni di base
Nome: Ivanov Ivan Sergeevich
Informazioni sui contatti:
Numero di telefono: +79555555555
Indirizzo e-mail: ivan @ mail. ru
Indirizzo di residenza: Mosca
Data di nascita: 1.01.1990
Esperienza lavorativa
2015-2019: ristorante "Palermo"
Posizione: barista-cassiere
Competenze chiave:
- lavorare con il cassiere;
- servire gli ospiti al bar;
- prendere ordini e calcolare gli ospiti;
- preparazione per il turno e pulizia dopo la chiusura del turno;
- sviluppo di un menu stagionale;
- implementazione e sviluppo di promozioni;
- partecipazione ad eventi come co-host;
- lavorare di notte in una stanza rumorosa;
- abilità del narghilè;
- capacità di lavorare con una macchina da caffè.
Qualità personali:
- tolleranza allo stress;
- disciplina;
- benevolenza;
- creatività;
- iniziativa;
- onestà.
Formazione scolastica
Corsi "Corso Base Barman" (2015) sulla base dell'Associazione Barman
risultati
Vincitore del concorso "League of Russian Bartenders" (2019)
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