Quali utensili si possono usare nel microonde?

Oggi puoi vedere un forno a microonde in quasi tutte le cucine. Questo elettrodomestico è diventato un assistente indispensabile, che consente non solo di riscaldare cibi già pronti, ma anche di preparare un piatto completo.

Quando si utilizza un forno a microonde, è indispensabile prendere in considerazione tutte le precauzioni e utilizzare solo piatti "corretti". I prodotti selezionati in modo errato possono contribuire alla cottura a lungo termine, ma, soprattutto, possono danneggiare la salute umana.

In questo articolo parleremo di quali piatti possono essere utilizzati nel microonde e quali sono severamente vietati.

Il mercato moderno delle stoviglie a microonde è traboccante di una varietà di assortimenti. I contenitori sono disponibili in un'ampia varietà di forme, dimensioni e design. Ma quando si sceglie l'attrezzatura per l'uso in un forno a microonde, prima di tutto è necessario tenere conto del materiale con cui è preparato.

Il materiale di un tale contenitore dovrebbe essere:

• alta qualità;
• resistente al calore;
• sicuro per la salute, non emette sostanze nocive se riscaldato.

Per quanto riguarda la stabilità termica, va tenuto presente che i piatti nel microonde vengono riscaldati mediante radiazioni elettromagnetiche. Agisce sulle molecole dipolo dei prodotti in modo che si muovano molto velocemente. Pertanto, viene creato attrito e, di conseguenza, riscaldamento. La temperatura del cibo può raggiungere i 100 gradi e i contenitori in cui si trova - fino a 300.

Esistono diversi tipi di utensili che puoi utilizzare per cucinare e riscaldare il cibo nel microonde.

Per la sua fabbricazione viene utilizzato un materiale da costruzione come l'argilla. L'argilla è intrinsecamente resistente al fuoco, il che rende possibile l'utilizzo in un forno a microonde. È anche comune che tali prodotti si riscaldino molto rapidamente, quindi assicurati di usare un guanto da forno quando li estrai. È molto importante che non ci siano disegni, motivi sui piatti in ceramica e non ci siano particelle metalliche nella sua composizione.

Anche i contenitori di porcellana sono fatti di argilla, solo la tecnologia di produzione è diversa. Quando si utilizzano contenitori in porcellana, assicurarsi che non vi siano motivi, scheggiature o crepe, altrimenti è severamente vietato l'uso in forno. E tieni presente che non hai bisogno di una copertura.

Tali utensili sono spesso usati per cucinare e riscaldare nel microonde. Sono popolari tra i consumatori. Oltre al riscaldamento, puoi semplicemente conservare il cibo al suo interno.

Un contenitore di vetro è l'ideale per un forno a microonde. Il grande vantaggio di questo tipo di utensile da cucina è che quando il cibo viene riscaldato, il contenitore rimane freddo. Naturalmente, per la produzione di tali piatti, il produttore può utilizzare una varietà di vetro, ma idealmente dovrebbe essere resistente al calore. Il vetro resistente al calore presenta numerosi vantaggi:

• pareti trasparenti attraverso le quali è possibile osservare il processo di cottura;
• aspetto estetico: il cibo cotto non può essere spostato, ma servito in un contenitore di vetro;
• i contenitori di vetro sono facili da curare;
• il vetro non è impregnato di odori alimentari;
• I contenitori in vetro resistenti al calore sono universali: puoi cucinare, riscaldare e scongelare il cibo al suo interno.

Può essere utilizzato per forni a microonde e modelli di carta, per la cui fabbricazione vengono utilizzati cotone e lino. Molto spesso vengono utilizzati per riscaldare i prodotti del pane.

I piatti di polistirolo non sono così popolari come i contenitori di cui sopra. Ciò è dovuto al fatto che è usa e getta. Si consiglia di utilizzarlo esclusivamente a basse temperature, poiché ad alte temperature lo stampo inizia a fondere.

Non sorprenderai nessuno con gli stampi in silicone, ogni casalinga li ha in cucina. Nella maggior parte dei casi vengono utilizzate teglie in silicone, ma sono adatte anche per i forni a microonde.

Per quanto riguarda gli utensili smaltati, appartiene al controverso contenitore per microonde. Dopotutto, il metallo è ricoperto di smalto, con il quale il forno a microonde è incompatibile.

Data la popolarità e la domanda di un tale elettrodomestico come un forno a microonde, molti produttori di pentole hanno iniziato a utilizzare contrassegni speciali nella loro produzione, che indicano l'ammissibilità di utilizzare i loro prodotti in un forno a microonde. Prima di utilizzare l'utensile, prestare attenzione alla sua etichettatura. Per vederlo basta guardare il fondo del piatto. Ci deve essere necessariamente applicato segno sotto forma di onde.

Ecco una decodifica delle icone che si possono vedere sui piatti:

• PP- polipropilene, adatto per forno a microonde;
• PS - polistirolo, per i forni a microonde è sconsigliato l'uso di stoviglie realizzate con tale materiale;
• microonde o non microonde - "consentito" e "proibito";
• la scritta "termoplastico" e "duroplast" - un tale contenitore è adatto per l'uso in un forno a microonde.

L'assortimento e la selezione di stoviglie oggi è piuttosto ampio e vario. Ci sono molte aziende specializzate nella produzione e vendita di stoviglie per microonde. Tra tutte le aziende, vorrei evidenziare quelle i cui prodotti si sono affermati come la più alta qualità e la più affidabile.

• Luminarc - questi sono contenitori realizzati in vetro super resistente e ignifugo. L'azienda produce tutti i tipi di piatti, compresi i piatti.
• Simax utilizza vetro ceco resistente al calore.
• Wolomin È una società polacca. È impegnata nella produzione di stoviglie per forni a microonde.
• Tognana È un'azienda italiana i cui prodotti sono considerati tra i più resistenti e durevoli.

I prodotti di quasi tutti i produttori di cui sopra possono essere trovati in vendita nei negozi di articoli per la casa. Se non è possibile visitare un negozio aziendale, puoi sempre utilizzare le risorse Internet e trovare esattamente ciò di cui hai bisogno.

In precedenza abbiamo esaminato gli utensili adatti all'uso in un forno a microonde. Ma resta da scoprire quale tipo di capacità non può essere utilizzata nel forno a microonde. Questo è molto importante, poiché le pentole selezionate in modo errato possono danneggiare l'elettrodomestico e causare incendi e gravi incendi.

Alcuni tipi di piatti sono severamente vietati e non possono essere utilizzati nel microonde.

• Metallo... Non posizionare oggetti di ferro nel microonde poiché il metallo riflette le microonde. Questo può portare a scintille e scariche elettriche, che possono portare a fiamme libere.
• Alluminio... Come gli oggetti di ferro, le pentole in alluminio non sono sicure, poiché possono anche causare un incendio in pochi minuti.
• Cristallo... Questo materiale è molto bello, ma contiene piombo, argento e altri metalli che possono influire negativamente sul funzionamento di un elettrodomestico.
• Con un'immagine, un modello. In precedenza, era popolare applicare vari modelli di metallo o spruzzare sui piatti. Probabilmente, molti hanno ancora tali prodotti a casa, ma non puoi metterli nel microonde ed esporli a temperature elevate. Correre rischi, ovviamente, non è proibito, ma le conseguenze possono essere disastrose. Nel migliore dei casi, ti ritroverai con un prodotto rovinato o un piatto rotto; nel peggiore dei casi, romperai semplicemente il dispositivo.

Ricorda: non è sicuro utilizzare stampi in alluminio, la pellicola stessa, utensili usa e getta per la cui fabbricazione viene utilizzata la plastica più economica e di bassa qualità nel forno. Anche il vetro sottile è pericoloso, che, molto probabilmente, non resisterà all'esposizione alle microonde. Inoltre, non mettere la ceramica cruda nel forno.

Quando acquisti piatti per un ulteriore utilizzo nel microonde, non cercare di risparmiare denaro, è meglio dare la preferenza a un produttore affidabile e di alta qualità, anche se i suoi prodotti sono più costosi.

Per informazioni su quali utensili non possono essere utilizzati nel microonde, vedere di seguito.