Teiere smaltate: tipi e sottigliezze di scelta

Preparare tè, caffè, cacao e alcune altre bevande, piatti è impensabile senza acqua calda. Ma un piacevole tempo libero con una tazza di tè non dipende solo dalla capacità della teiera. È anche importante quale sia il suo aspetto. Le navi smaltate sono piuttosto popolari e degne di nota.

Molte persone credono che le teiere smaltate siano irrimediabilmente obsolete e antiquate. Questa opinione è fondamentalmente sbagliata. Può essere attribuito solo a singoli modelli davvero antiquati e irrilevanti. Ma è molto facile trovare una teiera rivestita di smalto che soddisfi qualsiasi esigenza progettuale e pratica. Lo speciale rivestimento ha le seguenti caratteristiche:

• non rovina il gusto delle bevande preparate;
• non provoca reazioni allergiche;
• non rappresenta un pericolo di intossicazione alimentare.

Tuttavia, tutto questo è garantito solo con la dovuta cura. Se devi versare acqua dura in una teiera smaltata, dovrà essere sistematicamente pulita dalle incrostazioni risultanti. Il rivestimento deve mantenere la sua integrità. Se compaiono le più piccole crepe, i piatti dovranno essere cambiati. Tuttavia, questa circostanza è in qualche modo appianata dai prezzi accessibili.

Le teiere smaltate risalgono agli anni '60. Ma le prime versioni erano di dubbia validità. L'unico vero vantaggio di quei modelli erano i bei colori. La fuliggine ha aderito molto attivamente e, a causa della scarsa qualità, lo smalto si è rotto molto rapidamente.

Il ruolo decisivo è giocato dalla scelta razionale di una particolare istanza. I parametri di progettazione sono in gran parte individuali. Si consiglia solo di pensare se sarà conveniente e pratico utilizzare un determinato prodotto. Dovresti anche scegliere un bollitore che corrisponda allo stile del set di utensili per bere il tè. Tuttavia, in ogni caso, sarà necessario pulire sistematicamente la fuliggine e le gocce di grasso. Il modo più semplice è selezionare i prodotti per una stufa a gas. Puoi acquistare assolutamente qualsiasi prodotto a tuo piacimento. Esistono diversi modelli dotati di maniglie in plastica. Devi controllare se si trovano correttamente. Se tali elementi sono posizionati in modo improprio, c'è il pericolo di sciogliersi in caso di incendio.

Ma una particolare marca di un prodotto non dovrebbe ricevere un'importanza speciale. Anche "l'origine nazionale" non ha importanza. Molto più importante è il materiale con cui sono realizzati gli utensili da cucina. Dovresti anche prestare attenzione a tali sfumature:

• metodo di riscaldamento elettrico o semplice;
• geometria del prodotto;
• dimensioni della teiera.

I colori classici degli utensili smaltati erano il grigio, il verde e il blu. Fortunatamente, la tecnologia moderna consente di ottenere una gamma di colori molto più ampia. Il grigio metallizzato (che può essere scuro o chiaro) è considerato la soluzione più pratica. Può essere utilizzato in quasi tutti gli interni. L'eccezione sono le cucine e le sale da pranzo decorate in stili nazionali country, provenzali, scandinavi ed esotici.

Se non c'è questo problema, il grigio metallizzato aggiungerà tocchi moderni alla composizione della cucina, diluendo i motivi primitivi e rigorosi. Questo prodotto avrà un bell'aspetto insieme a una serie di elettrodomestici di colore simile. Ma la teiera nera è considerata quasi una soluzione universale.

Un pezzo scuro di utensili da cucina deve essere integrato con accessori di tono simile e anche diluito con l'introduzione del bianco o del rosso. Ma dovrebbe essere chiaro che le teiere molto scure, come le teiere bianche pure, possono facilmente sporcarsi. Soprattutto molti problemi sorgono quando hanno una superficie lucida. Se la necessità di cure costanti non ti spaventa, puoi dare la preferenza alla versione bianca.

Gli intenditori non consigliano di acquistare tutti gli utensili culinari solo in bianco. Questo creerà una composizione sfocata e sfocata. A volte vengono utilizzati anche prodotti di colori vivaci: giallo, blu, viola e altri colori saturi. È necessario considerare come una certa vernice influisce sull'umore generale degli interni. Questo a volte è anche più significativo delle tue preferenze, poiché l'atmosfera dovrebbe soddisfare anche gli ospiti.

La maniglia non deve trovarsi sopra o vicino all'apertura del beccuccio. È facile scottarsi mettendoci la mano. Può anche verificarsi da schizzi che appaiono quando il coperchio viene lasciato cadere nell'acqua. Perché più ampio è il coperchio, migliore e più pratico è il prodotto. È ancora più corretto scegliere un bollitore con una valvola: quando è chiuso, il coperchio non cadrà in nessuna inclinazione.

Alcune aziende offrono modelli con un posizionamento del beccuccio molto basso. È conveniente versare acqua da lì, ma ne entra troppo poca. Questo design, inoltre, porta alla comparsa di una massa di scala. Il miglior posizionamento del beccuccio è leggermente sopra la metà dell'altezza.

È del tutto possibile garantire che il nuovo bollitore funzioni il più a lungo possibile. Per fare ciò, prima di utilizzarlo per la prima volta, eseguire i seguenti passaggi:

• il bollitore è lavato;
• riempire fino al limite massimo consentito;
• far bollire l'acqua raccolta;
• lasciare raffreddare il bollitore.

Non lasciare un bollitore riscaldato sul fornello a gas. Tuttavia, è inaccettabile posizionare piatti caldi su una superficie bagnata e fredda. L'opzione migliore è un supporto speciale realizzato in materiale resistente al calore.Per far fronte alla scala, una soluzione acquosa di acido citrico viene fatta bollire in un bollitore. Se gli strumenti a portata di mano non ispirano fiducia, puoi prestare attenzione alle formulazioni proprietarie (sono utilizzate rigorosamente secondo le istruzioni).

I bollitori possono essere distinti dai loro parametri e alcuni dettagli aggiuntivi.

• Le teiere dotate di fischietto sono molto comode. Grazie a loro, non è necessario attendere costantemente che l'acqua bolle. Ma i modelli senza fischietto hanno un altro vantaggio: sono i più economici.
• I modelli con manico in legno sembrano più interessanti di quelli dotati di manico in plastica.
• Per quanto riguarda il volume, qui tutto è molto individuale. Non dovresti inseguire la capacità in eccesso. Per questo motivo, dovrai pagare in eccesso per il gas o l'elettricità. Tuttavia, una versione da 1 litro troppo piccola è completamente impraticabile. È utile solo per le persone che sono a casa da sole e, inoltre, occasionalmente. Pertanto, nella maggior parte dei casi, i prodotti con una capacità di 2,5 - 3 litri saranno la scelta migliore.
• Il confronto tra prodotti nazionali ed esteri gioca un ruolo importante. Le aziende russe usano la tecnica a spruzzo. È meno pratico della tecnologia sommergibile utilizzata all'estero. Pertanto, i prodotti importati, nonostante l'aumento del prezzo, sono molto più adatti. C'è solo un argomento a favore degli sviluppi domestici: collezioni che sono consuete nel design.

In alternativa, puoi prendere in considerazione un altro tipo di bollitore in metallo, realizzato in acciaio inossidabile. Questa opzione ha le sue differenze. Questo materiale è più soggetto a deformazioni. Sulla superficie di un tale bollitore, strisce e sporco possono apparire molto più spesso, che sono difficili da rimuovere. Mentre i piatti smaltati sono molto più facili da pulire. La durata delle pentole in acciaio inossidabile e delle pentole smaltate può variare.

Poiché molte persone preferiscono i prodotti fabbricati in Russia, ha senso iniziare con teiere di fabbricazione russa. Buone posizioni sono state conquistate dai prodotti dello stabilimento di Magnitogorsk "Enamel", che opera dalla fine degli anni '50. Durante questo periodo, le linee di produzione e le tecnologie sono state notevolmente aggiornate. L'azienda è riuscita a raggiungere un eccellente equilibrio tra costi, prestazioni e considerazioni di design. Le valutazioni delle stoviglie smaltate includono costantemente i prodotti della Cherepovets LLC "Stalemal".

Di marche estere, si distinguono per le loro buone caratteristiche:

• bielorusso Omelia (questa azienda utilizza attivamente le moderne tecnologie);
• Cinese Mayer fine boch (distinta dall'uso di acciaio di prima classe e rivestimenti affidabili);
• preoccupazione giapponese Ejiry (i suoi ingegneri hanno messo a punto una tecnologia per la produzione di smalti di vetro miscelati con zucchero a velo).

I prodotti Agness possono, tuttavia, essere buoni quanto i prodotti di fabbricazione giapponese. Questa preoccupazione utilizza acciaio eccellente e affidabile. Lo smalto vetroceramico è realizzato con componenti coloranti completamente sicuri. La maniglia è montata in modo fisso e realizzata in bachelite. Questo tipo di plastica è caratterizzato da una bassa conduttività termica e quindi le ustioni sono escluse durante il normale utilizzo.

I bollitori smaltati Agness sono adatti a qualsiasi piano cottura (tranne a induzione). Ma sono garantiti per essere adatti al lavaggio in lavastoviglie. L'azienda fa ogni sforzo per garantire che i dettagli siano elaborati in modo chiaro e competente, in modo che ci sia un design impeccabile.

Nel prossimo video troverai una panoramica della teiera smaltata Mayer & Boch Mini.