Suggerimenti per la scelta delle pentole in bambù
Nel mondo moderno, il problema dell'ecologia è molto acuto. Gli ambientalisti e gli aderenti a uno stile di vita sano scelgono per se stessi prodotti e oggetti per interni rispettosi dell'ambiente. Un esempio di rispetto per la natura e la salute umana sono stati i piatti in bambù, che gradualmente hanno iniziato a sostituire i prodotti in plastica, metallo e cartone.
Proprietà e caratteristiche
Il bambù è una pianta sempreverde della famiglia dei cereali che cresce nelle foreste tropicali e subtropicali dell'Asia. Una caratteristica della pianta è il suo tasso di crescita: entro un'ora, la sua lunghezza aumenta di almeno 2 cm e la sua senza pretese consente di ottenere materie prime economiche per la produzione di prodotti ecologici senza troppi sforzi.
Molti secoli fa in Oriente hanno appreso le proprietà del bambù e hanno iniziato a usarlo nella costruzione di case e barche, nella fabbricazione di mobili e strumenti musicali, nella medicina e nella cosmetologia.
Nel XX secolo, con lo sviluppo della tecnologia, iniziarono a produrre fibra di bambù per la produzione di tessuti e stoviglie.
Processo di fabbricazione
L'eco-fibra di bambù si ottiene utilizzando germogli e foglie di piante, macinandole e tritandole bene. Ora i fornitori di Taiwan e della Cina offrono fibre già pronte sotto forma di polvere o granuli di colore giallo dorato naturale o nero.
Segue il processo di preparazione dei piatti stessi. Ogni produttore ha una diversa composizione di ingredienti. Qui può essere presente solo la fibra di bambù, oppure può essere mischiata con legno, foglie di palma, canna da zucchero e componenti alimentari.
I prodotti in fibra (fibra) possono essere ottenuti in due modi.
- Incollaggio di fustellati in un unico pezzo e successiva lavorazione con cera o vernice alimentare.Tali esemplari sembrano molto simili ai prodotti in legno naturale, ma non sono adatti per il lavaggio in lavastoviglie, hanno una superficie più spessa e non sono abbastanza resistenti.
- Una miscela pre-preparata di fibre e altri componenti, aggiungendo colorante alimentare della tonalità richiesta, viene posta in una pressa per la sinterizzazione. Inoltre, le superfici interne sono rivestite in uno o due strati con vernice per conferire resistenza all'umidità e aumentare le proprietà antibatteriche. La superficie esterna è verniciata con coloranti vegetali sicuri. I prodotti realizzati in questo modo sono più sottili ed eleganti (il loro spessore è di circa 3-5 mm), ma allo stesso tempo sono abbastanza resistenti e durevoli.
Ogni anno, c'è un rifornimento tra le fila degli appassionati di piatti in fibra di bambù. Molte casalinghe e persino proprietari di attività di ristorazione stanno passando a stoviglie e posate in fibra ecologica dopo aver appreso delle sue eccezionali proprietà.
Proprietà delle pentole in bambù.
- Il bambù è considerato una materia prima ecologica che si decompone nell'ambiente naturale entro 180 giorni e nell'acqua - in 2 giorni.
- Recupero rapido dopo l'abbattimento senza ulteriore uso di fertilizzanti.
- Nessun rischio di distruzione della vegetazione. Di recente, altri paesi (ad esempio l'Ucraina) hanno iniziato a dedicarsi alla coltivazione di piantagioni di bambù.
- Quando si coltiva il bambù, non vengono utilizzate sostanze chimiche, il che influisce sulla purezza e sulla compatibilità ambientale delle materie prime.
- Le fibre di bambù hanno proprietà antibatteriche che prevengono la contaminazione da microrganismi e funghi. Questo vale anche per i prodotti finiti. A contatto con il cibo, il bambù aiuta a decontaminarlo.
- Il lavaggio in acqua calda e lavastoviglie non riduce a lungo le proprietà utili delle stoviglie.
- Durata dei prodotti con la cura e l'uso adeguati. Anche con un uso costante e intensivo, il colore e la levigatezza delle superfici non cambia.
- Nonostante la sua leggerezza e le forme aggraziate, i prodotti in bambù sono durevoli e resistenti a scheggiature e graffi. Preferito quando si viaggia, ai picnic, per dare da mangiare ai bambini.
- Assenza di odori estranei e protezione dall'assorbimento di aromi di cibo o vernice.
- Dopo essere stato leggermente bagnato, tende ad asciugarsi rapidamente.
- È un'opzione economica per cibo sano e ambientalisti.
- Una varietà di forme e colori ti aiuterà a scegliere un set di piatti o utensili da cucina per qualsiasi interno.
Oltre a tutti i vantaggi di cui sopra, ci sono alcune restrizioni sull'uso di tali pentole.
- Può essere lavato con detersivi in gel o acqua e sapone con una spugna morbida senza particelle abrasive. L'uso di lavastoviglie è possibile se indicato dal produttore.
- Eventuali carichi di temperatura non devono superare i 75 gradi. Nei piatti di bambù, non riscaldare il cibo, far bollire l'acqua e metterla su un fuoco aperto.
- La conservazione di liquidi in tali contenitori può biodegradarsi.
- Se non diversamente specificato dal produttore, è vietato l'uso di pentole in bambù nei forni a microonde.
Al momento, la gamma di prodotti in fibra di bambù è piuttosto ampia.
Qui puoi trovare piatti di varie forme e dimensioni, sottobicchieri, ciotole e ciotole, portafrutta, cestini in vimini per pane e dolci, bicchieri, contenitori per la conservazione degli alimenti e altro ancora. Ci sono anche le posate: coltelli, forchette, cucchiai e utensili da cucina.
Nei negozi specializzati ci sono asciugapiatti, lattine per la conservazione di prodotti sfusi, thermos e persino una doppia caldaia. Puoi scegliere diversi articoli in bambù nel set come regalo per i tuoi cari e i tuoi cari.
In connessione con la vasta lotta del mondo intero contro l'inquinamento ambientale, i produttori di eco-piatti hanno lanciato la produzione di prodotti usa e getta in bambù per picnic, fast food e feste.La gamma di tali prodotti comprende piatti, bicchieri, cucchiai, forchette, coltelli, contenitori, bastoncini di sushi, cannucce per bevande e molto altro.
A differenza di prodotti simili realizzati in plastica, che sono diventati leader nell'inquinamento ambientale, i prodotti realizzati in eco-fibra si decompongono molto velocemente in modo naturale, senza emettere sostanze cancerogene e nocive.
Come scegliere?
Scegliere pentole e utensili da cucina in fibra di bambù sicuri ed ecologici, oltre al prezzo del prodotto, è necessario prestare attenzione ai seguenti fattori.
- Usa la temperatura. Una temperatura sicura è considerata compresa tra -20 gradi e +70 gradi. L'indicazione del produttore del limite superiore di 120 gradi indica un alto contenuto di resine melaminiche in tali prodotti. È meglio rifiutare di acquistare tali piatti.
- Colore. Per i prodotti per la tintura, i coloranti ottenuti da verdure e frutta, così come i semi di soia, sono considerati sicuri. I rossi e i blu ricchi e vibranti indicano l'uso di colori artificiali che possono causare allergie.
- Prezzo. Il prezzo molto basso del prodotto dovrebbe avvisarti. Il costo dei piatti realizzati con fibre naturali è piuttosto elevato a causa della laboriosità del processo produttivo.
- Certificati e licenze... Tutti i piatti ecologici e sicuri devono essere approvati e avere certificati di qualità e le attività del produttore sono svolte esclusivamente su licenza.
Negli ultimi anni, gli scaffali dei negozi sono stati riempiti con una varietà di stoviglie eco-compatibili.
I produttori, alla ricerca del numero di vendite, hanno iniziato a utilizzare sempre più fibre sintetiche e vari prodotti chimici per aumentare la resistenza e dare ai prodotti un aspetto attraente.
Se vuoi acquistare piatti davvero di alta qualità, sani e rispettosi dell'ambiente, nella cui produzione è stato utilizzato l'eco-bambù, dovresti scegliere un produttore di fiducia i cui prodotti sono testati e certificati. Quindi il suo utilizzo porterà gioia e piacere estetico sia in cucina che come elemento di arredo per creare comfort domestico.
Per ulteriori informazioni sulle pentole in bambù, vedere il prossimo video.