Caratteristiche dei coltelli Fiskars

Fiskars sa quanto sia importante avere buoni coltelli a casa per cucinare con successo. È per questo motivo che l'azienda ha sviluppato un'ampia gamma di modelli di coltelli per vari compiti.

I coltelli Fiskars sono realizzati con materiali di qualità. Sono adatti sia per risolvere i compiti quotidiani della padrona di casa che per preparare piatti professionali. Diversi modelli hanno ricevuto premi e recensioni positive dai migliori chef del mondo. Gli sviluppatori hanno trascorso molto tempo a creare la forma dei prodotti. Oggi questi prodotti combinano design accattivante, sicurezza ed ergonomia. Il design prevede un sistema Softgrip e arresti aggiuntivi che consentono di tagliare con qualsiasi angolazione.

Quando si tratta di cucinare, non c'è niente di peggio di una lama smussata. È per questo motivo che Fiskars ha sviluppato l'affilacoltelli Roll-Sharp con un bordo in acciaio speciale.

A volte la preparazione del cibo richiede una precisione di taglio extra. Nelle giornate più impegnative, lo chef potrebbe aver bisogno di uno strumento speciale con cui è facile e semplice lavorare in cucina. I prodotti presentati combinano una forma ben congegnata, pur essendo perfettamente bilanciati. Indipendentemente dallo spessore del prodotto, il coltello penetra nella polpa e la taglia abbastanza velocemente. Ogni modello è facile da usare. Alcuni articoli sono lavabili in lavastoviglie.

Degno di nota è il set di coltelli Fiskars Edge che combina funzionalità, durata e design innovativo. Nonostante questi coltelli abbiano una spessa lama in acciaio inossidabile e un'enorme impugnatura ergonomica, sono molto facili da usare, poiché il peso della struttura è correttamente distribuito tra il manico e il tagliente.

Oltre ai coltelli Edge, l'azienda offre diversi altri modelli di coltelli, tra i quali ogni casalinga potrà scegliere un prodotto adatto a se stessa.

• Fiskars Norden. Questi prodotti sono realizzati con materiali di alta qualità utilizzando la tecnologia tradizionale finlandese. Un tagliente ben affilato è ideale per tagliare pane, carne e altri prodotti. La lama è realizzata in acciaio tedesco ad alto tenore di carbonio. La particolare nitidezza è assicurata dall'angolo di affilatura ottimale. Il manico del coltello è realizzato in betulla finlandese trattata termicamente, il che rende il coltello comodo e molto bello. Durezza della lama - HRC 56. Si consiglia il lavaggio a mano.

• Fiskars Titanio. Questa è una soluzione innovativa per la cucina. Il produttore ha cercato di combinare la funzionalità necessaria e soluzioni di design innovative. La lama del coltello è in titanio, un materiale che ha notevolmente ridotto il peso della struttura del prodotto. La rivoluzionaria tecnologia LZR-EDGE utilizza particelle di carburo di titanio sul tagliente. Grazie a loro, la nitidezza del bordo rimane a lungo. Il design moderno con rivestimento in acciaio inossidabile consente il perfetto equilibrio. Il design del prodotto è completato da una maniglia ergonomica.

• Coltello Santoku in titanio. Questo coltello asiatico è destinato all'uso generale, con una lama larga, ideale per cucinare carne, pesce e verdure. La lama è in titanio. Il bordo è rivestito con particelle di carburo di titanio.

• Coltello da chef Fiskars Summit da 5 pollici. Questo prodotto è al primo posto su 126 modelli nella lista dei migliori coltelli da cucina che l'azienda ha sul mercato. Realizzato in acciaio di alta qualità. Questo coltello è perfetto sia per un uso professionale che per la preparazione di piatti semplici.

• Santoku. Il prodotto è realizzato in acciaio inossidabile con una durezza di 53 HRC. I prodotti ti delizieranno con una lama flessibile e un manico in plastica di alta qualità.

• Coltello multiuso Fiskars K40. Questo modello può essere utilizzato per la casa e in viaggio. Il prodotto è dotato di affilatura e lama in acciaio inossidabile. Il coltello ha un manico sagomato ergonomico con uno speciale blocco di sicurezza. Viene venduto con una copertura in plastica. Lunghezza della lama - 100 mm, inclusa la maniglia - 225 mm. Il peso totale della struttura è di 70 g.

• Fiskars Set solido. È ideale per tagliare frutta e verdura. Impossibile non apprezzarlo, perché il coltello è adatto non solo al taglio, ma anche alla pulizia. Il modello ha una dimensione media ed è un'ottima scelta per la cucina casalinga e professionale. L'impugnatura ergonomica offre una presa sicura e confortevole, il materiale non scivola anche quando è bagnato e ha una maggiore resistenza. La lama è in acciaio inossidabile HRC 53. Il prodotto è lavabile in lavastoviglie. Una maniglia abbastanza lunga ti consente di tenere il prodotto con tutto il palmo, quindi il modello è adatto a qualsiasi casalinga. La lama è resistente alla corrosione. Il design è perfettamente bilanciato, pesa solo 40 g.

• Coltello giapponese Fiskars Functional Form. Questo prodotto è dotato di una lama larga. Adatto per il taglio di carne e pesce. La sua lama pesante rende facile tagliare verdure ed erbe aromatiche. Il design ergonomico offre una presa comoda e sicura. Il manico non scivola quando si bagna. Il prodotto è di facile manutenzione, la superficie si pulisce rapidamente con semplice acqua. Il peso è di 112 g.

Quando si sceglie un coltello da cucina, i professionisti consigliano di prestare attenzione ad alcune regole, che sarà discusso di seguito.

• La lama lunga è in grado di tagliare un grosso pezzo di qualsiasi alimento, accorciando i tempi di cottura. Per ingredienti voluminosi come pane, spinaci freschi, un pezzo di carne o pesce, è meglio scegliere proprio un prodotto del genere. Il risultato è un taglio pulito, bello e uniforme.
• La lama corta è ideale per sbucciare frutta e verdura. La piccola lama offre il massimo controllo, quindi il processo di pulizia con un tale coltello è sicuro per lo chef.
• Una lama larga è necessaria per tagliare il cibo sul tagliere. L'altezza della lama impedisce alla mano di colpire la superficie del tagliere. Puoi acquistare un coltello multiuso da chef giapponese o classico.
• La lama sottile permette di tagliare il prodotto in belle fette. Più sottile è il coltello, più sottile è il pezzo.
• Un coltello grosso è necessario per lavori pesanti, quando si richiede non tanto per tagliare la carne quanto per tagliare un osso, un tendine. Con un tale strumento, diventa più facile elaborare la cartilagine, tritare verdure dense, ad esempio un carciofo.
• Il bordo seghettato è adatto a qualsiasi alimento con superficie dura e interno morbido. Questo design è obbligatorio per il pane, è adatto anche per pomodori, agrumi, nonché per torte e pasticcini. Vale la pena prestare attenzione al tipo di scheggiatura: pettini profondamente convessi con denti appuntiti segano sorprendentemente pane croccante, ma allo stesso tempo strappano carne tenera.

I set Fiskars sono conosciuti in tutto il mondo per il loro design innovativo e la loro funzionalità. Non sono solo eleganti ed ergonomici, ma anche di alta qualità. Lavorare con questi coltelli è un piacere. La maggior parte dei prodotti è destinata all'uso quotidiano. Possono essere messi in lavastoviglie per il lavaggio. Anche con un uso regolare, i coltelli di questa azienda non devono essere affilati a lungo, poiché mantengono l'affilatura richiesta.

Casalinghe e chef professionisti di tutto il mondo hanno potuto apprezzare la qualità dei prodotti offerti dal marchio, perché è possibile trovare un prodotto adatto al taglio di qualsiasi prodotto. I designer hanno pensato non solo a un aspetto attraente, ma anche alla forma dei coltelli e li hanno bilanciati correttamente.

Nel prossimo video troverai una panoramica del coltello Fiskars K40.