Cosa puoi mangiare durante la settimana di Maslenitsa?

Shrovetide è una vacanza divertente e generosa. Nei giorni della celebrazione è consuetudine passeggiare, divertirsi, visitarli e riceverli a casa, trattarsi a vicenda. Ma molti sono preoccupati per la domanda su cosa si può mangiare durante la settimana di Carnevale.

Durante la settimana di Carnevale, è consuetudine friggere un'ampia varietà di frittelle. Ci sono molte altre prelibatezze sui tavoli. Possiamo dire che non ci sono praticamente restrizioni. A Shrovetide, non puoi mangiare solo carne e tutti i piatti che la contengono. Dopo il Carnevale arriva la Grande Quaresima, la più severa e la più lunga di tutte. L'ultima settimana prima di lui ha tali restrizioni. Ma in questo momento puoi mangiare pesce in qualsiasi forma, cosa che, ancora una volta, non può essere fatta durante il digiuno, ad eccezione di alcuni giorni.

Per il resto, non puoi limitarti, qualsiasi cibo vegetale è il benvenuto, puoi mangiare tutti i tipi di dolci, uova, latticini. Lo stesso schiavo può essere fritto, bollito, cotto, salato. Tutto questo, ovviamente, riguarda i credenti e coloro che osservano rigorosamente tutti i digiuni e non si discostano da essi in nulla. Il resto delle persone che prendono parte ai festeggiamenti e alla celebrazione di Maslenitsa non si limitano nemmeno alla carne. Del resto, nei giorni festivi che si svolgono nelle piazze delle città e negli insediamenti rurali, si trovano sempre cheburek, pasticci di carne e persino barbecue.

I pancake per Shrovetide sono cotti in quantità illimitate. Incontrano gli ospiti e vanno a visitare, sono trattati con tutta la famiglia, i parenti, gli amici.Ma mangiare pancake ogni giorno può diventare noioso, quindi ci sono molti ripieni diversi e solo aggiunte con cui puoi servire i pancake.

I pancake stessi possono essere mangiati con i seguenti ingredienti:

• qualsiasi marmellata, marmellata, marmellata;
• panna acida e panna montata;
• miele;
• latte condensato, compreso il latte bollito;
• bacche e frutti freschi;
• salsa di formaggio;
• Burro;
• creme al cioccolato o al burro;
• burro di arachidi.

Puoi anche preparare tutti i tipi di ripieni facili da avvolgere in un pancake. Basta mettere un po' di ripieno al centro e arrotolarlo su tutti i lati per formare una busta.

• Fiocchi di latte. L'opzione più semplice per i pancake dolci. Schiacciare bene la ricotta con un cucchiaio, aggiungere lo zucchero, mescolare.
• Caviale rosso. Basta mettere due o tre cucchiai e avvolgere il pancake.
• Patata. Lessare le patate, fare il purè di patate, aggiungere le cipolle fritte - un ottimo ripieno.
• Funghi. Friggere i funghi in una padella, tritarli finemente, aggiungere la cipolla. Il ripieno è pronto.
• Formaggio e prosciutto. Grattugiare il formaggio, aggiungere il prosciutto tritato finemente, avvolgere in una frittella e scaldare per sciogliere il formaggio nel microonde o nel forno.

E queste sono le opzioni più comuni. Puoi sperimentare con qualsiasi componente. Il ripieno può essere:

• cavolo fritto;
• carne macinata o pollo;
• fegato;
• frutta e bacche;
• uova tritate con erbe aromatiche.

Shrovetide è una vacanza luminosa e allegra. E non dovresti negarti ogni sorta di prelibatezza. Come accennato in precedenza, si consiglia di rifiutare solo carne, salsicce e tutti i piatti che li contengono. Alcune persone pensano che le uova non dovrebbero essere mangiate in questi giorni. Ma questo è un errore e non si applicano ai prodotti proibiti durante la Pancake Week.

Ciò a cui devi assolutamente rinunciare durante la celebrazione di Maslenitsa è l'alcol. Non è consigliabile utilizzarlo in questa vacanza. In questi giorni cucinano gelatine, composte, preparano bevande alla frutta, preparano tè aromatici. Puoi bere caffè, cacao, kvas, succhi. Quindi l'alcol potrebbe aspettare un altro caso. Inoltre, Shrovetide è sempre giochi e gare, e per questo devi essere allegro e con la mente lucida.