Tutto sugli scoop
La cucina è un luogo dove ogni casalinga prepara ogni giorno deliziosi capolavori culinari. Il numero di dispositivi che prendono parte alla preparazione dei piatti è piuttosto elevato. I cucchiai dosatori svolgono un ruolo molto importante nel processo culinario. Considerando il fatto che molti preparano piatti secondo ricette in cui, nella maggior parte dei casi, il peso di ogni ingrediente sfuso è indicato in grammi, è obbligatoria la presenza dei misurini
Oggi sul mercato dei dispositivi culinari c'è un'ampia selezione e assortimento di misurini. In questo articolo parleremo di tutti i possibili tipi di questo inventario, come scegliere il cucchiaio giusto, come prendersene cura.
Cos'è
Il misurino sembra un cucchiaio normale, ma è leggermente diverso. È uno speciale strumento di misura culinario utilizzato durante la preparazione di vari piatti per misurare correttamente la quantità richiesta di uno specifico ingrediente. In effetti, a volte è molto importante misurare la quantità esatta di un particolare prodotto, il gusto può cambiare da una violazione delle proporzioni, e talvolta non in meglio.
Probabilmente, molti sono abituati a usare misurini o bilance culinarie, ma un misurino è un metro abbastanza preciso, con il quale non puoi sbagliare. Pertanto, affrettati ad acquistarne diversi tipi per la cucina.
varietà
Il numero di materiali e tecnologie per la produzione di attributi da cucina è cresciuto e anche la varietà di dispositivi di cui stiamo parlando è aumentata. Inoltre, oggi l'interesse per la cucina è aumentato e le persone preparano non solo piatti tradizionali, ma anche piatti di altre cucine del mondo.Pertanto, per ogni sostanza sfusa separatamente, puoi scegliere il tuo misurino.
Vediamo quali tipologie si possono acquistare oggi sul mercato:
- un cucchiaino è un cucchiaio di piccoli volumi, da 5 milligrammi;
- sala da pranzo, la quantità massima di prodotto sfuso che può essere misurata è di 50 mg;
- per il té;
- per il caffè;
- per lo zucchero;
- per prodotti sfusi;
- per il latte artificiale.
Ciascuno degli articoli di cui sopra può essere acquistato senza troppe difficoltà in un negozio specializzato o in un grande ipermercato. È molto conveniente acquistare un set di misurini e tazze. Ci sono anche misurini su cui è indicata la designazione mg.
Quando si misurano i prodotti, assicurarsi di ricordare che milligrammi (mg) e millilitri (ml) sono quantità diverse, quindi prestare attenzione alle designazioni indicate sul prodotto.
Materiali (modifica)
In precedenza, il metallo veniva utilizzato principalmente per la produzione di misurini. Oggi l'assortimento è aumentato. Quindi, in base al materiale utilizzato nel processo di produzione, i misurini sono:
- metallo;
- plastica;
- realizzato in acciaio inossidabile.
I cucchiai di metallo possono anche essere definiti rari, venivano usati in casa e in cucina dalle nostre nonne.
La plastica è un materiale molto popolare oggi, da cui vengono realizzati molti contenitori diversi, anche per la cucina, quindi non sorprende che anche i misurini siano inclusi in questo elenco. Il grande vantaggio della plastica è che non è soggetta a corrosione, ossidazione e non è dannosa per la salute umana.
Per quanto riguarda l'acciaio inossidabile, è uno dei materiali più affidabili e durevoli. Pertanto, un articolo in acciaio inossidabile servirà a lungo in cucina.
Come scegliere
Maggiore è la domanda di un prodotto, maggiore è l'offerta. Ma quando l'assortimento è ampio, la scelta diventa ancora più difficile. Naturalmente, chiunque scelga questo dispositivo di misurazione si basa sui propri desideri e preferenze.
Quando si sceglie un misurino, è necessario prestare attenzione alle seguenti sfumature:
- il materiale di cui è fatto;
- il volume che può essere misurato con esso;
- produttore (meglio dare la preferenza a un marchio o marchio più noto, un produttore affidabile è sempre responsabile del suo prodotto e ha certificati di qualità, e questo è molto importante, poiché il cucchiaio entra in stretto contatto con i prodotti che poi entrano il corpo);
- costo (migliore è il prodotto, maggiore è il suo costo).
Puoi acquistare i misurini uno per uno, concentrandoti sul volume richiesto, oppure puoi acquistare un set. In vendita oggi sono diversi. Puoi acquistare un set di 3 cucchiai o un set di 5. Il primo è un set di misuratori con un volume di 1 ml, 5 ml, 15 ml, 50 ml, 100 ml. L'acquisto di un set è molto conveniente, perché avrai sempre a portata di mano un cucchiaio della dimensione richiesta.
L'apice della moda oggi è il misurino digitale. Molto spesso questo dispositivo è chiamato cucchiaio pesatore, poiché il suo manico è dotato di un display a cristalli liquidi, che visualizza il peso del prodotto pesato. Il misurino digitale può pesare prodotti sfusi, liquidi e viscosi. Il grande vantaggio di questo dispositivo è che puoi scegliere autonomamente la scala di misura - grammi o once... Quando acquisti un contatore digitale, assicurati di ricevere una scheda di garanzia.
Come prendersi cura?
Molto spesso il consumatore può avere una domanda simile. Questo è abbastanza logico, perché la durata dell'attrezzatura dipende dalla cura corretta. Non è difficile prendersi cura dei misurini, l'importante è rispettare semplici regole.
- Prima dell'uso si consiglia di lavare bene il cucchiaio, o ancora meglio farlo bollire. Possono essere bolliti solo prodotti in metallo e in acciaio inossidabile. È meglio semplicemente bagnare il prodotto di plastica con acqua calda.
- Pulisci il tuo inventario dopo ogni utilizzo, ma non in lavastoviglie.Quando si esegue questa operazione, utilizzare una spugna da cucina morbida per evitare di danneggiare la superficie.
- Lasciare asciugare naturalmente per mantenere l'integrità della superficie.
Per quanto riguarda il misurino elettronico (digitale), è necessario leggere attentamente ciò che scrive il produttore sulle caratteristiche della cura.
Questo prodotto è piuttosto costoso, è meglio leggere le istruzioni, che dovrebbero indicare in dettaglio se, ad esempio, è possibile bagnare il display o è severamente vietato.
Nel prossimo video troverai una panoramica del cucchiaio elettronico e del set misurino.