Tagliaverdure elettrici: tipologie e scelte

Le verdure sono parte integrante della dieta di ogni persona, soprattutto di coloro che cercano di aderire alle regole di una dieta sana. Ma è la preparazione di questi prodotti, e soprattutto la loro triturazione, che richiede la maggior parte del tempo e della fatica. È per facilitare questo lavoro in cucina e velocizzarne l'attuazione, e sono stati creati speciali tagliaverdure elettrici.

Aiutano le casalinghe a tagliare qualsiasi prodotto di questa categoria in pezzi di forme diverse e persino a cubetti. Leggi quali tipi di questo dispositivo da cucina esistono, come sceglierlo correttamente e quali modelli sono considerati i migliori - leggi nel nostro articolo.

Il tagliaverdure, come si evince già dal suo nome, è destinato principalmente al taglio più veloce e conveniente di verdura e frutta, sia cruda che bollita o al forno.

La presenza di un azionamento elettrico in questa unità accelera e semplifica solo questo lavoro.

La grattugia elettrica permette anche di macinare a cubetti cibi come formaggio e uova. Pertanto, è spesso usato per le insalate. L'aspetto di questa unità può variare a seconda del produttore. Le sue parti principali rimangono invariate:

• contenitore per la raccolta di prodotti già sminuzzati;
• cover protettiva;
• ugelli di triturazione sostituibili;
• unità elettrica.

Esistono vari tipi di gadget progettati per la casa, la ristorazione, i caffè e i ristoranti. Più spesso prevedi di utilizzare il dispositivo, più potente e spazioso dovrebbe essere. Tali grattugie sono chiamate grattugie industriali. Ma per la casa va benissimo anche un tagliaverdure standard per uso domestico di piccole dimensioni.

I dispositivi elettrici di questo tipo sono oggi molto richiesti non solo tra le casalinghe e gli amanti del cibo gustoso e sano, ma anche tra gli chef professionisti.

Come ogni altro elettrodomestico da cucina, la grattugia elettrica ha i suoi pro e i suoi contro. Se parliamo delle carenze, possiamo evidenziare quanto segue.

• Impossibilità di lavoro autonomo. Un tale tagliaverdure può funzionare solo con una connessione diretta alla rete elettrica.
• Il kit non include sempre un set completo di diversi tipi di gradi. Alcuni di essi devono essere acquistati separatamente.
• In alcuni modelli di scarichi elettrici, il metallo sulle superfici di taglio è realizzato in acciaio inossidabile di bassa qualità. Pertanto, con un uso frequente, gli ugelli si deformano e diventano inadatti per un ulteriore utilizzo.
• Non tutti i tipi di multi-cutter sono adatti per sminuzzare verdure crude e cotte. Si rompono solo se usati in modo improprio.

Ma i vantaggi di un tale dispositivo da cucina elettrico non sono così piccoli.

• Facilita notevolmente il lavoro di una persona, poiché funziona in modo indipendente e non è necessario compiere sforzi fisici per tagliare il cibo.
• Risparmio di tempo. L'unità elettrica consente di macinare il cibo due o anche 3-4 volte più velocemente rispetto a se si esegue questa operazione manualmente.
• Puoi tagliare non solo verdure, ma anche frutta, formaggio, uova e altri tipi di prodotti. Tutto dipende dalle raccomandazioni del produttore.
• Puoi macinare il cibo in cubetti, fette, anelli, cannucce o persino bastoncini.
• Cambiare gli accessori è facile con un solo movimento della mano.
• Un tagliaverdure elettrico per uso domestico non occupa molto spazio e, se necessario, puoi portarlo con te in campagna.
• In vendita c'è un'ampia varietà di modelli con diversi accessori, capacità della ciotola, di diversi produttori e a prezzi diversi.

Come puoi vedere da questa recensione comparativa, i vantaggi del tagliaverdure elettrico sono molto più degli svantaggi. Pertanto, non sorprende che la sua popolarità e i volumi di vendita aumentino solo ogni anno.

Per fare la scelta giusta e acquistare un multi-cutter elettrico davvero conveniente e funzionale, è necessario familiarizzare con le varietà di questo dispositivo e lo scopo principale di ciascun tipo.

L'ambito di ulteriore utilizzo è implicito qui. A seconda di questo criterio, i tagliaverdure sono divisi in 2 tipi.

• Per uso domestico. In questo caso ha dimensioni compatte, peso contenuto e potenza relativamente bassa. Il numero di accessori sostituibili in tali dispositivi va da 3 a 6 pezzi. Tali multi-cutter sono chiamati domestici.
• Per i luoghi di ristorazione. TQuesti tagliaverdure si distinguono per elevata potenza e velocità di lavoro, grandi dimensioni e peso piuttosto impressionante. Naturalmente, il loro costo è molte volte superiore a quello dei dispositivi domestici. Il numero di allegati va da 5 a 15 pezzi.

Uno dei criteri principali per la divisione in gruppi. Su questa base, una smerigliatrice elettrica può appartenere a una delle seguenti categorie.

• Dispositivo di serie. Tale unità può essere utilizzata esclusivamente per tritare gli alimenti: possono essere tagliati a strisce, fette o cubetti. Alcuni modelli consentono di tagliare il cibo in strisce a spirale.
• Mini mietitrice. Questo è il nome di quei multifrese che permettono di macinare i prodotti anche a cubetti. Fino a poco tempo, questa funzione era solo nei dispositivi professionali, ma oggi gli elettrodomestici sono dotati anche di un accessorio speciale.
• Dispositivi 3 in 1. Sono apparsi sul mercato relativamente di recente, ma hanno rapidamente guadagnato un'ampia popolarità. Il loro significato è che, utilizzando speciali cassette rimovibili, è possibile non solo sminuzzare il cibo, ma anche spremere il succo di frutta o verdura, utilizzare un multi-cutter come tritacarne o persino un mixer.

Tutte le macchine da taglio elettriche prodotte oggi in vendita possono essere suddivise condizionatamente in 3 grandi gruppi.

• Dispositivi di classe economica... Tali multi-cutter hanno, di regola, un design semplice, il corpo è realizzato in plastica poco costosa e i coltelli sono realizzati in normale acciaio non temprato. Il loro costo è basso, ma la loro durata, di regola, non supera i 3 anni.
• Classe premium. Tali dispositivi hanno la massima attrezzatura e sono in grado di sostituire più dispositivi da cucina separati contemporaneamente. La loro dimensione è diversa, i coltelli sono sempre realizzati in acciaio inossidabile temprato, il corpo è resistente agli urti. Voto massimo. Certo, il costo di una tale unità è molto alto, ma la sua versatilità lo giustifica pienamente.
• Ci sono anche trituratori elettrici di classe media. Hanno un prezzo accessibile e la qualità del loro assemblaggio e del loro lavoro è di alto livello. Sono secondi solo ai dispositivi della categoria precedente solo per funzionalità e ricchezza di dotazioni.

Un tagliaverdure di alta qualità non è solo un sollievo dal lavoro di routine, ma anche un'accelerazione del processo di cottura, nonché un investimento redditizio e utile per molti anni. Per non confondersi con l'acquisto ed essere soddisfatti del proprio acquisto, è necessario studiare il top dei migliori tagliaverdure elettrici e scegliere quello più adatto.

Quando si sceglie un dispositivo domestico, prima di tutto, è necessario prestare attenzione ai seguenti dispositivi.

• Affettatrice Elettrica "Grattugia Elettrica" ​​- Questo è un dispositivo di produzione nazionale. Ha un design semplice, semplice e di facile utilizzo e manutenzione. La custodia è combinata, composta da metallo e plastica, antiurto. Il numero di accessori sostituibili è di 5 pezzi. Consente di tritare anche le verdure e la frutta più dure o troppo acquose. Peso - poco più di 2,5 kg, potenza - 35 W. Le lame cambiano molto rapidamente e facilmente, non c'è disagio durante il lavoro, i prodotti vengono tagliati in modo uniforme. Non occupa molto spazio durante la conservazione.

• L'azienda tedesca Bosch offre ai suoi clienti il ​​modello MCM 62020. È questa smerigliatrice elettrica oggi che è giustamente considerata la più funzionale e durevole. La confezione include 7 cassette intercambiabili, incluso un accessorio per spremiagrumi e fruste per allentare l'impasto. Il materiale del corpo è in plastica, ma è particolarmente durevole e resistente agli urti. Le gambe del multi-cutter sono gommate, il che impedisce le vibrazioni durante il funzionamento, anche per lungo tempo.

• Moulinex Fresh Express Cube. Non solo la Germania soddisfa i produttori con i suoi prodotti. Questa volta, il marchio francese offre ai clienti una macchina da taglio elettrica moderna, elegante e versatile a un prezzo d'occasione. Combina un design sorprendente, una varietà di accessori eleganti, leggerezza, facilità d'uso e potenza elevata. Un grande vantaggio è che c'è uno scomparto speciale sul corpo, che contiene tutti i coltelli. C'è anche una funzione di blocco del lavoro, che viene attivata a carichi maggiori sul dispositivo.

• Redmond RKA-FP4. Qui, il prezzo basso è completato dalla potenza del lavoro e dall'alta velocità dei prodotti di rettifica. Il set include 4 coltelli intercambiabili per tagliare il cibo in strisce, cerchi, spirali o bastoncini. Il design è minimalista, elegante. Potenza - 150 W.

• Tagliaverdure elettrico Kitfort KT-1318-3. Design luminoso ed elegante unito a versatilità e basso costo contraddistinguono questo dispositivo sugli scaffali dei negozi.Il corpo è in plastica, le gambe del multi-cutter sono gommate. Il set comprende 5 coltelli grattugia intercambiabili, adatti per tritare cibi crudi e cotti. Inoltre, il kit include anche uno speciale spintore di prodotti e il dispositivo stesso è dotato di protezione contro l'attivazione accidentale.

Se hai bisogno di acquistare un tagliaverdure elettrico industriale, prima di tutto dovresti studiare tali modelli.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. È il dispositivo professionale più popolare e più potente. Una ciotola con una capacità di poco meno di 4 kg, capacità - fino a un quarto di tonnellata di verdure in un'ora. Il kit include circa 10 diversi accessori. Questo tritacarne elettrico può essere facilmente utilizzato sia come spremiagrumi che come tritacarne.

• Gastrorag HLC-205 È un potente multi-cutter industriale. Il corpo è realizzato in resistente acciaio inossidabile, come tutti gli accessori sostituibili. Massima produttività oraria - 200 kg. Dotato di 5 coltelli intercambiabili. Il periodo di garanzia è di 1 anno, ma in realtà aumenta sempre di 5-7 volte.

La scelta di questo dispositivo non è così difficile. La cosa principale è sapere cosa cercare prima.

• Vale la pena acquistare dispositivi da cucina di questo tipo solo da produttori di fiducia ed è meglio farlo nei negozi dell'azienda.... Così puoi essere sicuro del prezzo più vantaggioso del tuo acquisto e della sua origine originale.
• Prima di acquistare, assicurati di eseguire un'ispezione visiva del multi-taglio. Il corpo non dovrebbe presentare alcun danno, tutti i coltelli dovrebbero adattarsi facilmente e saldamente alle scanalature e l'attrezzatura dovrebbe essere esattamente come specificato dal produttore.
• Funzionalità... Più allegati diversi sono inclusi, meglio è. Ciò ti consentirà di massimizzare la facilità del lavoro di routine in cucina e di utilizzare il dispositivo stesso al massimo delle sue capacità.
• È preferibile selezionare modelli con piedini gommati e coltelli realizzati solo in acciaio inox... Queste due condizioni sono la chiave per un uso sicuro e a lungo termine del dispositivo.
• Potenza dell'unità... Qui tutto è semplice: più è alto, meglio è. Un tale tagliaverdure elettrico ti consentirà di elaborare un gran numero di prodotti più velocemente e meglio.
• Se possibile, scegli modelli che abbiano una copertura protettiva per riporre i coltelli., nonché un apposito contenitore per la raccolta dei prodotti già sminuzzati. Quindi non devi cercare un posto dove conservare le esche e pensare a dove e come trasferire correttamente le verdure tritate.
• La funzione integrata come protezione da sovraccarico, quindi anche la sua presenza è altamente auspicabile.

Ogni produttore immancabilmente allega istruzioni dettagliate per l'uso e la cura del tagliaverdure. Ma i principi generali di funzionamento di tali dispositivi sono identici.

• Il dispositivo può essere utilizzato solo dopo un'ispezione visiva completa. Se si riscontrano guasti, è necessario contattare il centro di assistenza.
• Collegare il dispositivo alla rete solo con una tensione adeguata.
• Posiziona il multi-cutter su una superficie piana e asciutta. Il dispositivo viene utilizzato per triturare solo i tipi di prodotti specificati dal produttore.
• La sostituzione dei coltelli viene eseguita solo dopo aver scollegato il dispositivo dalla rete.
• Dopo ogni utilizzo, il dispositivo deve essere scollegato dalla rete elettrica e pulito dai residui di prodotto.

Come qualsiasi altro elettrodomestico da cucina, questo ha bisogno di cure adeguate e consiste in quanto segue.

• Le cassette dei coltelli sostituibili vengono lavate con acqua pulita e calda dopo ogni utilizzo. In presenza di sporco ostinato è consentito l'uso di detersivi liquidi.
• Ogni coltello deve essere accuratamente asciugato e solo allora riposto per la conservazione. Puoi asciugarlo sia all'aperto che usando un asciugamano.
• I coltelli sono conservati in uno scomparto speciale o in una scatola di cartone del produttore.
• Conservare il dispositivo in un luogo ventilato e asciutto.
• Se sul corpo della grattugia elettrica appare dello sporco, rimuoverlo con un panno morbido e umido.

I tagliaverdure elettrici sono un acquisto davvero necessario e redditizio per la cucina di qualsiasi casalinga. Con una corretta selezione e un corretto funzionamento, tale unità durerà più di un anno e salverà la padrona di casa dall'esecuzione del lavoro noioso ma necessario di tagliare frutta e verdura per molti anni.

Guarda il video qui sotto per testare i moderni multi-cut.